不锈钢夹层锅,电加热夹层锅600升,大型肉联厂煮肉锅现在的夹层锅是很实用的,而且很方便,可以根据自己的实际情况选择电加热、燃气加热等方式。它会比你想象中的效果还要好,很多地方都会选择用这个夹层锅,省时省力,还可以提高你的效率和收益。现在很多大型一点的做菜的地方,电加热夹层锅600升像学校食堂啊公司餐厅什么的,都会选择上一台夹层锅,这个时候夹层锅就是厨房工作人员非常好的帮手了,很高效率的节省了人力物力时间,很适合这种形式使用大型肉联厂煮肉锅。 不锈钢夹层锅分类: 1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构 2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。 3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。 4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型; 整体结构 固定式主要由锅体和撑脚组成; 可倾式主要由锅体和可倾架组成电加热夹层锅600升; 搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。 锅体 是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。 支脚 (a) 立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。 (b) 可倾式夹层锅:槽钢支架式大型肉联厂煮肉锅。 不锈钢夹层锅夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。 特点: 加热高效 夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),电加热夹层锅600升夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 安全方便 夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠大型肉联厂煮肉锅。